新西兰联合报11月12日 援引nzherald报道 新西兰的渔业公司预期随着中国消费者对海产品的需求巨幅增长，渔业公司对华发展渔业出口大有可为。中国正消费着全球四分之一的海鲜产品，预测接下来的八年里中国对鱼类和贝类的进口需求量将翻三番。

在新西兰证券交易所（NZX）上市的渔业公司Sanford正集中精力想方设法满足这个亚洲超级大国的饕餮之口。

Sanford首席执行官Eric Barratt，这周他刚参加在大连举行的第十七届中国国际渔业博览会。他表示，这家奥克兰本地渔业公司对华出口将从目前的8.5%， 提升到2020年的20%到25%。

Barratt说：“我认识到我们在中国有无限商机，我们将付出更多精力投入其中。”

一份由Rabobank（拉博银行）出具的，名为“The Dragon’s Changing Appetite”的报告指出，随着世界第二大经济体中人民的收入不断增加，将刺激他们对更加优质的国内或国外海鲜产品的需求。虽然淡水鱼例如鲤鱼等占整个中国鱼类消费份额的45%，但是随着国家的富足，这种消费倾向将逐渐向口感更好的海产鱼类转移。因此这将给世界各地的海产出口商带来巨大的商机。

Radobank行业分析员Gorjan Nikolik表示中国海鲜食物的进口量在2011年高达75亿美元（91亿纽币），未来将以每年14%的速率增长，预期到2020年进口额达到200亿美元。

同时该报告指出，随着中国人对品质卓越的海鲜品种的追求，这些海鲜品种在国际上价格将应声而涨。

Barratt表示两年前Sanford有接近90%的海螯虾销往日本，而现在50%的这种个头小类似于龙虾的甲壳海生物正销往中国。

他说：“中国人民的收入情况不一，但是这种海蟹虾对于各个收入群的人来说都具有吸引力的，他们往往会选择消费。”通过Sanford在华的经销商伙伴Oravida，公司向上海的200家餐馆供应海蟹虾。

Barratt表示Sanford要抓好机会充分发挥优势，因为目前购买进口海鲜产品是中国消费市场的主流趋势。他说：“在传统的中国宴会中，一般一个餐桌固定为10人或12人，宴席招待者会特地声明有哪道菜肴是使用进口产品料理的。”

Barratt同时指出青口（Greenshell Mussel）也是另一个公司对华出口的重要战略品牌。Sanford以Pure New Zealand Greenshell Mussel的商标出口贝类到中国去。该品牌属于Sanford、Sealord、KonoNZ和Greenshell New Zealand共同创办的合资公司。他说：“我们正在试图把这些高蛋白的海鲜食物经销到中国的中档餐厅去，在那里他们可以更合算地把这些产品摆上餐桌。”

同时乌贼、三文鱼、梭鱼、鳕鱼、龙虾、甲鱼、唇指鱼和鲂鱼也都具有很大的出口机会。Barratt坦言此次他到中国大连参展也是为了把以上海鲜品种引入中国。这次的新西兰参展企业均由新西兰贸发局组织参展。

他表示，就中国消费者对进口海产食品需求的日渐增长而言，这些国外企业绝大部分是能保证可持续供给的，因为除了西非等少数几个国家外，大部分国家都注重可持续捕捞。

他说：“记住我们要做的不是抓更多的鱼来满足市场，而是要着眼于市场上正在发生的变化。”

Sanford曾经因在南极洲的罗斯海过度捕猎南极犬牙鱼而受到指责。绿色和平者表示这一行为会导致犬牙鱼的捕猎不可持续。

自今年的8月初以来，Sanford的股价已涨了14%， 11日NZX收盘价为每股4.35纽币。